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Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô

Radar

Receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador 5u141l

Para um lanche da tarde diferente, mas não menos saboroso, faça essa receita fácil de bolo em casa e consuma com café quentinho.

Foto: Cobja / Adobe Stock

Ingredientes 5k5c1c

½ xícara de queijo meia-cura ralado, ou parmesão (50g), 2 ovos, açúcar para polvilhar, 2 xícaras de leite (480 ml), fubá para polvilhar, 25 g de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 1 xícara de açúcar (150g), ¾ de xícara de fubá (150g), manteiga para untar, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 1/4 de xícara de farinha de trigo (30 g).

Receita completa

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock

1º o 4m444x

Em um pré-preparo, aqueça o forno a 160ºC (médio-baixo). Depois, pegue uma assadeira média, unte com manteiga, polvilhe com fubá e reserve.

Foto: Werther Santana/Estadão

2º o 4x1p2h

Coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o queijo, o fubá, a farinha e o fermento no liquidificador.

Foto: KCULP - stock.adobe.com/Adobe st

3º o 5f6e3z

Bata até conseguir uma massa bem rala e homogênea. Despeje a massa na assadeira.

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe st

4º o 6k4t5g

Leve ao forno por, aproximadamente, 45 minutos, até que o bolo esteja crescido, firme e bem dourado, ao ponto de, se você enviar um palito no centro, ele deverá sair limpo.

Foto: Mara Zemgaliete - stock.adobe.com/Adobe stock

5º o 20692

Retire o bolo do forno. Espere amornar. Polvilhe com açúcar. Desenforme, corte em pedaços e sirva.

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

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Teste completo

Produção 1e293n

Juliane Moreti - Radar

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